花椒是一种比较常用的调味料，喜欢吃重口味的人更是对花椒情有独钟，麻麻辣辣的口感让人流连，花椒作用还不止在于调料，药用方面也有很好的作用。这样看来种植花椒树也是很好的项目，下面小编分析种植花椒树到底赚不赚钱。
花椒树1亩地利润多少？
花椒种植不属于亩收益高的品种，但一般来说花椒种植每亩利润是种玉米收入的四五倍，每亩收入在5000元左右没有问题。无刺花椒种植每亩利润，九叶青花椒每亩的利润会大幅增加大概1-1.5倍，也就是亩收益达万元也是可以的。
旱地中的花椒树寿命会长一些，水地就没有旱地理想了，新花椒树三年就结果了。一亩最好中一百颗以内，不然多了结果不理想，采摘也不方便。五年以后的树一亩收三四百斤是没问题的。
一亩地栽种大约70株左右，两年后挂果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的价格，每斤干花椒36元。三年后每亩地收入起码在2600元，五年后每亩收入在4000元，八年后每亩收入在5000-6000元。（仅供参考）
花椒的营养价值
1、花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲；
2、医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
3、服食花椒水能驱除寄生虫；
4、花椒味辛、性热，归脾、胃经；
5、花椒有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；
6、花椒能够治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
花椒树几年能结花椒？
户康大爷介绍，花椒树从种子萌发出苗，栽培到开花结果之前为幼龄期，幼龄期一般为2~3年；从开始开花到大量结果为结果初期，花椒树3年后即可少量开花结果，4~5年后相继增大；盛果期是花椒树开始大量结果到衰老以前，一般自第10年以后即进入大量结果期，突出的特点是果实的产量显著增高，一般盛果期年限10~15年，长的可达20年。
花椒树高产种植技术
1、采种：选择树势健壮、无病虫害、高产且无隔年结果现象的中龄树作为采种母树，于8~9月份待果实充分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的种子置于通风干燥处自然阴干，切忌暴晒，以免影响发芽率。待果皮开裂、籽粒自行脱出后收集。
2、育苗：花椒种子在播种前进行催芽处理，一般用1%的洗衣粉浸泡2天或用浓硫酸浸泡片刻，捞出后用清水搓洗干净即可播种，育种苗圃以排水良好、背风向阳处的沙土或壤土为佳。花椒种子不可深播，一般2~3厘米即可。播种后用腐熟有机肥覆盖，1~2天浇1次水，以利保墒、防板结，提高出苗率。
3、定植：春、秋两季均可定植，需挖坑定植，坑的大小以根系舒展为宜。入坑的土最好经风吹日晒熟化，然后与肥料混合填人坑内。花椒宜稀不宜密，在干早、半干旱地区成龄后的密度应在每亩100~120株的范围内，在土层深厚、土质好、雨量适中的地区成龄密度为每亩60株左右。
4、肥水：花椒根系发达，保持水土能力强，因此在干旱地区应有保墒措施，辅以必要的基肥和少量叶面肥即可满足花椒对肥水需要。一般在秋后和春耕时，各施1次圈肥、堆肥等有机肥。施肥量依树龄和结实量多少而定，一般株施20千克以上。根外追肥从花期开始，1个月左右1次，清晨或傍晚喷施，共喷2~3次。
5、修剪：花椒树喜光、发枝快，合理整形修剪可使树体骨架牢固，枝条健壮，连年丰产、稳产。修剪以秋末进行最好，除去基部的多余枝条，留3~5个主枝，经4~5年完成整形，最后去掉中心枝，开膛即可。中龄树要疏除冠内病虫枝、交叉枝、徒长枝，25年左右的衰老树修剪时要除去大枝、弱枝、病枝。
6、防病
①褐斑病：病初在叶面上出现淡黄褪绿斑，后逐渐扩大成不规则的褐色大斑，发病严重时可导致叶片枯黄脱落，可在发病初期喷洒波尔多液、多菌灵等防治。
②干腐病：加强肥水管理，合理修剪以增强树势，可减轻该病的发生。发病后用灭菌刀切割树皮至木质部，涂抹波尔多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。
③蚜虫：蚜虫常大量密集于嫩枝梢和叶片上吸食汁液为害，影响光合作用，使叶片发黄卷曲，严重时可造成花椒提前落叶，可喷施辛硫磷、杀灭菊酯等进行防治。
④花椒凤蝶：以幼虫取食芽、叶等幼嫩部位，严重时可将整株叶片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可减少来年虫口密度。发生危害时，可喷施敌百虫、敌敌畏防治。
⑤天牛：天牛的成虫有午间静息于枝条的习性，可震落捕杀，也可用铁丝钩杀幼虫或把磷化铝（0.6克片剂的1/8~1/4）塞入虫孔后用粘泥压紧封口，还可用敌敌畏、敌百虫喷雾防治。
如上所述，花椒的利用价值广泛，也很有营养价值，种植花椒树的利润也很可观。这样看来种植花椒树确实是一个很好的项目。不过种植花椒树也需要一定的技术含量，需要科学种植，产量才能提高。
