生活中，大部分人都非常的喜欢吃南瓜，因为南瓜的食用方法特别多，煮南瓜、炖南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜丸子等等，味道都非常美味。那么南瓜吃多了会怎么样？南瓜属于凉性还是热性蔬菜？
南瓜是凉性还是热性食物
南瓜既不是热性，也不是凉性，而是中性的。中医认为，南瓜温性甘甜，可暖和身体，补脏腑元气，但由于南瓜是温性食物，吃多了也会对健康造成影响，如果南瓜吃的但多就很容易导致人体出现上火的症状，因此不适合上火、热症疾病的患者食用，否则可能会对病情不利。
南瓜容易消化吗
南瓜粗纤维含量丰富，对于肠胃虚弱的人，可以起到很好的调养作用，可以长期食用，南瓜子还对前列腺有好处。
吃南瓜胀气怎么办
1、喝水。吃多了南瓜出现胀气的现象的话，可以适量的喝水，能帮助促进消化和通便，帮助排气，缓解肚子胀气的不适感。
2、喝米汤。米汤和大麦粥是有一定的助消化和排气的作用，在肚子胀气难受的时候，适当的喝一些米汤或是大麦粥能帮助食物消化和缓解胀气。
3、腹部按摩。可以通过腹部按摩来缓解胀气现象，先将手掌搓热之后，顺时针的按摩2分钟，然后再逆时针的按摩2分钟，重复几次，能帮助肠道运动，促进排气。
4、吃排气食物。吃了南瓜导致胀气的话，可以适量的吃些可以促进排气的食物，像萝卜、山楂、芹菜等，帮助缓解胀气情况。
5、适量运动。因为吃多了南瓜后胀气如果选择不动，可能会导致气体无法有效的排出体外，这时可以尝试适量的做一些比较轻松的运动，像散步、做家务等，能帮助消化，促进排气，缓解肚子胀气的情况。
如何挑选南瓜
1、掐外皮。用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，这就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就证明成熟度不够。
2、摸茎部。南瓜上一般会连着一段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。
3、拍一拍。将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜内部结构非常紧实，就证明南瓜成熟度高。
4、看瓜瓤。将南瓜切开时，感觉南瓜的瓜瓤非常硬，就证明这南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
南瓜的营养价值
1、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质
研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
南瓜味道清香甜美，营养丰富，深受大家的喜爱。南瓜虽美味，但并不是所有人都能吃的，南瓜糖分高，糖尿病患者应尽量避免食用。且属于温性食物的南瓜也不宜一次吃太多，因适可而止，吃多了会胀气哦！
