作为一种家禽，贵妃鸡有着高贵的名字。然而贵妃鸡之所以有这个名字，是因为它头部的羽毛貌似欧洲贵妇人的礼帽才得来的称呼。贵妃鸡一般都偏黑，头上的鸡冠特别打眼，一眼看过去就会被吸引住的感觉。
贵妃鸡几个月下蛋？
贵妃鸡大概六个月龄开始产蛋。贵妇鸡每只年产蛋高达180枚左右，平均每枚蛋重约40克，蛋壳为白色，平均纵径、横径分别为5.5厘米和4.0厘米。每年3－8月贵妇鸡种蛋受精率约86%-90%，受精蛋孵化率约90%。贵妇鸡孵化方法有二种：农家养贵妇鸡，可用家鸡代孵种蛋，一次可孵种蛋18－20枚；规模性养殖可选用电孵机孵化，孵化方法可参照家鸡种蛋孵化法。
贵妇鸡抗逆性强，因此育雏容易，30天龄时育雏成活率高达95%以上，雏苗出壳时平均重约30克，15天龄时约100克，30天龄时可达300克。贵妇鸡耐寒，1-2天龄时适宜温度为32℃，以后每天可降低0.5℃，直至21天龄后维持22℃至脱温。育雏前一周相对湿度以60%-65%为宜，一周后可降到50%－60%，一周龄内每平方米可养100多只，以后逐渐减少。鸡苗出壳后，应全日供清洁饮水及全日供料，饲料要求新鲜和全价营养。
贵妃鸡的外貌特征
成年贵妃鸡，全身羽毛黑色为基调，白色飞花不规则的分布全身，白花以头部、颈部、胸部较密集；喙淡肉色，胫部肉粉色，有淡黑色斑点。尾部上翘，体态轻盈，步履缓慢，气质高贵。贵妃鸡具有三冠五趾贵妃鸡成年公鸡“三冠”特征十分明显，头顶的V型冠体外加下巴两侧硕大鲜红的肉坠，合称“三冠”。
不同于普通的草鸡，贵妃鸡拥有五“趾”，外加一个可用来估算年龄的“距”。贵妃鸡一般在4月龄开始长出“距”，12月龄可以长到1厘米以上。在外行看来，五“趾”加一“距”相当于六个脚趾。母鸡头部的羽毛格外茂盛，犹如欧洲贵妇使用的羽毛帽，相当尊贵华丽，使得贵妃鸡不虚此名。
贵妃鸡的生活习性
1、具有家鸡的一切特性，耐粗、抗病力比家鸡强，对外界环境变化比家鸡敏感。
2、合群性好，不好争斗，在饲养过程中，如原有群序被打乱时，可引起全群鸡争斗，重新建立群序。贵妇鸡适应于各种饲养方式。
3、性情活泼，动作灵敏，一旦受惊即可起飞，善于低飞。因此，贵妇鸡的禽舍要设运动场，并设围网和顶网。
4、肉质好，产蛋量高，食性广，饲料转化率高。生长快，90日龄上市活重达900～1000克，约耗料5～6千克。
5、家鸡的任何传染病均可感染贵妇鸡，但比家鸡恢复快，对鸡传染性法氏囊病较敏感。
6、基本没有就巢性，少部分出现就巢现象可在较短时间醒巢。
7、怕潮湿，爱沙浴，有趋光性。
8、不喜欢在蛋箱内产蛋；喜欢在沙地上挖小坑产蛋，有时几只鸡同时挤在一个沙坑内产蛋。不啄蛋。
贵妃鸡养殖的要点
贵妃鸡抗病能力较强，适应性广，放养、圈养、笼养均可，即适合专业化鸡场的集约化饲养，又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低，与家鸡饲养管理基本相同，而成活率、饲养报酬较高。为了科学饲养贵妃鸡，提高成活率和产蛋率，需要做到以下几点。
1、建好鸡舍
鸡舍可以利用现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地，但要注意鸡舍通风和保持地面干燥。地面最好是砖地或水泥地面，以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍养成年鸡为4～8只/平方米，有条件的鸡舍前面设露天运动场，四边高度为2米（不用设天网）。运动场或鸡舍至少1/3地方铺上粗沙子和设竹、木条栖架，以便贵妃鸡沙浴和架栖。
2、放养场所
有条件也可进行果园、林地放养，果园可为贵妃鸡生长提供良好的环境，鸡粪可以肥地，另外果园还可增加经济效益。也可以利用空闲院或房屋养殖，每平方米可养殖6～8只鸡左右。
3、科学饲养
雏鸡进育雏室后，先要清洁、消毒饮水，然后用半干湿料喂2天。3天后，改用鸡花料喂至2周龄。2周龄后改用小鸡料喂至7周龄。从8周龄转入中鸡饲养阶段，用肉鸡料喂。若饲养种鸡，则按种鸡料饲养。
4、加强管理
雏鸡抗病能力差，怕寒冷，雏鸡舍要求保温、空气对流、光照适度，这样有助于提高雏鸡活力，促进生长发育。产蛋鸡舍要求通风好、防寒风酷暑、保持干爽清洁，科学光照。平养的可设置户外运动场，可防止软骨病，而且还可提高母鸡的产蛋率。
说起贵妃鸡，它虽然和普通的家禽不同，但是它和一般家禽一样容易患病，可是它又比一般的家禽的恢复周期要短，这应该是养殖户喜欢养殖珍珠鸡的关键原因了，毕竟它的自愈能力较好。
