板栗是秋天比较常见的一种坚果，刚从树上打下来的板栗，一身还有毛茸茸的绿衣服包着呢！把它的外衣脱掉，就是我们常见的板栗了。板栗的功效非常多，听说吃板栗能够补肾，是这样的吗？
板栗补肾吗
板栗有补肾的功效。人们称颂板栗是“肾之果”，以此赞美板栗的补肾作用作用。每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5到8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
日常生活怎么补肾
1、干贝滋阴补肾。又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
2、鲈鱼补肝肾。又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
3、栗子补肾壮腰。性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
4、山药润肺益肾。味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
5、枸杞子补肝益肾。性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
6、黑芝麻润肠补肾。黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
7、核桃补肾益精。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症，这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
8、何首乌补肾养血。有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
9、黑豆养颜益肾。黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
10、黑米明目护肾。具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
板栗的好处
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的做法
板栗辣子鸡
材料：鸡腿、板栗、大蒜、姜、葱、酱油、盐、生粉、匙鸡粉、料酒、食用油、水淀粉适量、青椒、红椒。
做法：
1、食材准备，将青椒、红椒洗净切片，板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻，板栗剥去外皮。
2、锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出，将内皮剥干净。
3、再放水，将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香。再倒入鸡块、料酒炒匀。
4、加入板栗，清水、盐，炒匀后加盖小火煮3分钟，再加青椒、红椒炒熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。
吃板栗的确对肾不好的人有辅助的作用，板栗还能预防骨质疏松，防治高血压呢！老人常吃一点是非常好的。不过吃板栗虽然好处多，但是不管是生吃还是煮熟了再吃，都要适量，不然会引起消化不良等问题。
