田螺也是人们喜爱的菜肴之一，味道鲜美麻辣爽口，嗦田螺也是一门技术活。但是，如果不小心吃了不干净不卫生的田螺，不仅会拉肚子，还会引起更多的疾病。所以很多人喜欢去市场买田螺回来自己做，那么如何才能把田螺清洗干净呢？我们一起来看看吧！
田螺怎么洗才能洗干净？
买回来的田螺放到一个盆中，然后在盆中放进适量的盐。再放进水。这样大概过一两个小时，田螺因为吃到盐水就会吐出里面的不泥沙。最后就是钳了田螺后，再放在水中大概半小时，再用双手在盆中搅拌同分钟即可。
清洗田螺的方法
方法一
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺泡水里会不会死
会。每一种生物有它自己的生存环境与生活习性，田螺就跟人一样，它也有自己的环境与习性,还有寿命，当这些发生变化的时候就会死。但是把田螺放在水里可以清除田螺体内的排泄物。
死田螺和活田螺的区别
1.颜色,色彩清淡的是死的,深褐色的为活
2.看壳,壳坚硬而含水量足为活的,反之为死
3.用牙签之类的撬口部,很难撬的为活的
4.入水,入水一段时间后伸头或蠕动的为活的.
5.看重量,相对而言,同一个田螺,死的肯定比活的稍轻
食用田螺的禁忌搭配
田螺+木耳：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
田螺+黑木耳：会不利消化
田螺+玉米：会引起中毒
田螺+牛肉：会易消化不良
田螺+猪肉：会伤肠胃
田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀
田螺+猪肉：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
田螺+猪里脊肉：伤胃
田螺+香瓜：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗
田螺+蛤蜊：腹胀
田螺+蚕豆：一起吃会肠绞痛
田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺+猪腰：腹痛
田螺+芸豆：引起结肠癌
田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕节解毒
田螺+面：一起吃会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗
田螺+蛤：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗
田螺+牛排：不宜消化、腹胀
以上，我们了解了田螺的清洗方法和搭配禁忌，在食用田螺的时候，还是以健康安全为第一，准备工作都做齐全后，才能真正放心地享用美食。
