对于虾这样的食物,想必大家都是比较喜欢吃的了。虾的种类十分多,今天我们就一起来聊一聊凡纳滨对虾。凡纳滨对虾也是虾肉中的一种,它的营养价值非常丰富,能起到增强免疫力、促进食欲的作用。但对于它的口感如何?很多人心中都有这个疑问。
凡纳滨对虾好吃吗
凡纳滨对虾好吃。
凡纳滨对虾风味独特、口感鲜美,虾肉中富含不饱和脂肪酸、蛋白质和游离氨基酸,是人体维生素和矿物质的良好来源。
目前凡纳滨对虾产品多以虾仁及其制品为主,生产过程中产生大量废弃的虾头;虾头中除基本营养物质外还含有少量的脑磷脂、卵磷脂和虾青素等功能性物质,是一类有待开发与利用的优质资源,但目前仅被应用于生产肥料、甲壳素等或被废弃,造成了资源的浪费。
凡纳滨对虾特点介绍
1、体型:凡纳滨对虾外形与中国对虾较相似,体色为浅灰色,体表带有细小斑点,尾扇底端外缘呈带状红色。
2、额角:凡纳滨对虾的额角侧沟短,到胃上刺下方即消失;头胸甲较短,具肝刺及鳃角刺。
3、上肢:凡纳滨对虾的第一至第三对步足的上肢十分发达,第四至第五对步足无上肢,第五对步足具雏形外肢。
4、腹部:凡纳滨对虾的腹部第四至第六节具背脊,尾节具中央沟,但不具缘侧刺。
5、生活习性:凡纳滨对虾原产自美洲太平洋沿岸水域,是集约化高产养殖的优良品种。
6、分布:凡纳滨对虾是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种;我国养殖主要集中在广东、海南、广西等地。
凡纳滨对虾的功效作用
1、壮阳益肾:传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,因此非常适宜男性食用,具有壮阳、补肾的效果。
2、通乳:吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补:虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果,还具有滋补身体的作用,对体质虚弱的人群来说是不错的选择。
4、补充多种营养物质:虾的营养价值很高,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质,能增强体质、补脑益智、增强人体的免疫力。
食用凡纳滨对虾有哪些注意事项
1、禁忌人群
宿疾者、正值上火之时的人,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者不宜食用,以免出现过敏的情况,而且还会影响健康。
2、禁忌食物
对虾不能同时服用大量维生素C;对虾不要和水果混着吃;对虾不适宜和南瓜一起吃;对虾不适宜和黄豆一起吃;在食用虾肉的时候要注意不要和维生素C比较多的食物一起吃,以免破坏其中的营养成分,而且还不利于消化和吸收。
大家对于对虾还是比较熟悉的,凡纳滨对虾也是其中一种,关于它的一些内容上文中也有详细介绍,希望对大家有帮助。对虾具有很好的保健功效,大家在平时可以适当食用一些。