蜗牛是一种很常见的软体动物，爬行起来特别的缓慢，经常能在草丛中、菜地里看到。虽然蜗牛不是一种罕见的动物，但大部分人都并不了解蜗牛。其实蜗牛是世界上牙齿最多的一种动物。
蜗牛有多少颗牙齿？
蜗牛的口内有135排牙齿，每排105颗，总共有14175颗牙。这些牙齿人类肉眼无法看见，但它们就像一把锉刀，能轻松咬碎泥土，挖掘地下隧道。 如果仔细观察，你能发现蜗牛伸出触角后眼睛睁开，在缩回脑袋之前再闭上眼睛，所以蜗牛是有眼皮的。蜗牛的尾巴非常重要。它从壳里面出来的时候先出尾巴，后出头。它用尾巴粘住地面，站稳后，再把壳立起来，用尾巴使劲一拱，就可以把“房子”背起来上路了 更奇妙的是，蜗牛有一双“透视眼”——在壳内能看到外面的景象。当光线射进蜗牛壳的时候，经过壳内壁辗转反射，最后把外面的景象反射到它的眼睛上。现代医学的胃镜就是根据这个原理发明的。
蜗牛吃什么？
蜗牛昼伏夜出，喜阴暗潮湿，畏光怕热，多栖息于杂草丛生、树木葱郁、农作物繁茂环境及腐殖质多而疏松的土壤、枯草堆、洞穴中以及树枝落叶和石块下，觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮和农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实及各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。
蜗牛的营养成分
蜗牛的营养成份非常丰富，蜗牛肉中的蛋白质、香豆精、生物碱、有机酸等元素都比甲鱼、猪肉和一切蛋类食品中的含量还要高，尤其是蛋白质含量居世界动物之首。它的绝大部分生化指标都大大高于被誉为二十一世纪保健食品的螺旋藻。蜗牛身上的高蛋白、高钙质、低脂肪、低胆固醇对人类健康很有好处，其体内有20多种氨基酸和30多种酶素，都是人最为需要而从其它食物中又难以摄取的。从蜗牛蛋白腺中提取出的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有“软黄金”之称。
此外，从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。因此，养殖蜗牛的商业价值是十分可观的。
蜗牛是一种陆生软体动物，常见的品种有同型巴蜗牛、非洲大蜗牛和所蜗牛,以及中华白玉蜗牛、野生玛瑙蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、盖罩大蜗牛、苹果蜗牛等。其生活习性及防治方法相似。蜗牛并非全是有害生物。
蜗牛的药用价值
《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载。近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用，对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。功效：消肿疗疮，缩肛收脱，通利小便；应用与主治：治疗肿疗毒；治疮疗初起；治瘰病；治牙齿疼痛；最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症。帕金森氏症是因为大脑黑质细胞逐步退化，并停止分泌神经传导物质多巴胺所造成的。其主要症状为肌肉僵直，手足震颤。研究发现，哺乳动物对软体动物组织的排异能力很弱，研究人员将蜗牛神经组织植入老鼠脑内，其相互兼容的时间可长达6个月以上。在进一步改进技术后，俄专家已能使蜗牛神经组织与患帕金森氏症的老鼠的脑组织融合一起，并使受损的老鼠的脑功能逐步恢复。根据上述成果，俄专家在下一阶段的研究中，将用软体动物的神经组织对患有帕金森氏症的志愿人员进行试验性临床治疗。
大家都觉得不可思议吧，小小的蜗牛嘴里竟然有这么多的牙齿。而且有的蜗牛是能吃的，估计有很多人不知道吧，蜗牛的食用价值非常的高，营养很丰富。蜗牛的药用价值也特别的高，所以千万不小看了这小小的蜗牛哦。
