猪是生活中常见的一种家禽，它的一身都是宝，非常有利用价值。猪耳朵就是猪身上的耳朵，它的食用口感非常好，所以喜欢它的人也是很多的。不过猪耳朵看上去都是比较肥的，所以对于减肥的人都怕吃它之后会发胖，事实真的如此吗？
猪耳朵热量是多少
猪耳朵的脂肪含量为11.1%，热量为176Kcal/100g，和猪瘦肉的热量差不多(143Kcal/100g)，不应归为高热量的食物里面。但是也不能胡吃海吃，适量吃就可以了。
吃猪耳朵发胖吗
吃猪耳朵是不会发胖的。猪耳朵比凉拌豆腐丝的热量还低一点。不仅好吃，而且还吃不胖。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
吃猪耳朵的好处和禁忌
一、好处：
1、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素，具有补虚损、健脾胃的功效，非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、猪耳朵富含胶质，这使得它的口感非常好，又柔韧又脆，味道鲜香不腻。
3、另外，每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量并不算太高，爱美的女性也是可以放心食用的。
二、禁忌：
1、首先，血脂高的人不适合吃猪耳朵。虽然猪耳朵所含的热量并不算高，但仍有一定的油腻程度。高血脂病人如果使用过多的话，对身体健康十分不利。
2、另外，患有肾病或者肾功能不全、痛风等疾病的人也不适合吃猪耳朵。痛风是由于体内的嘌呤代谢异常出现的疾病，因此，痛风患者不可以吃含有嘌呤较多的食物，猪耳朵的嘌呤含量不低，最好不吃。
3、猪耳朵吃的太多，还会影响消化系统的正常工作。因此肠胃不好的人也要少吃。
哪些食物的热量高吃了会发胖
1、冰淇淋。冰淇淋主要是由奶油和糖组成，不仅热量高而且营养价值也低，但是极具诱惑还不能填饱肚子，很多人喜欢吃饱饭后吃一只冰淇淋，这样无形之中，热量就高了。
2、巧克力。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。含糖量也很高，基本上巧克力的热量为586Kcal/100g。吃100g巧克力都要超过一顿饭的热量了。
3、饮料。奶茶、果汁饮料，茶饮料等都是很受欢迎的饮品，但是要注意，这些饮料添加了很多糖，不仅不利于健康，喝多了也会造成肥胖。
4、糕点。糕点的组成基本上是面粉、糖、油脂，热量可想而知很高。
5、油炸食物。油脂的供能系数高于碳水化合物以及蛋白质，一般油炸的食物含油量不会低，吃10g油就能产生90kcal的热量，50g油就是一顿饭的热量了。所以油炸食物还是要少吃。
猪耳朵其实是不会发胖的，因为它的热量是比较低的，只是看上去比较肥腻而已。适量的食用一些猪耳朵还有健脾胃、补充营养等好处。不过高血脂、肠胃不好的人群最好是少吃它。
