红薯大家都知道它是甜的东西，它本身就是带有糖分的。有些人都不敢吃吃红薯，特别是有糖尿病患者，说红薯会让人发胖，还会让人的血糖升高。因为它的糖分和淀粉很高。是不是这样的呢？下面我们一起来看看红薯对血糖有没有影响。
吃红薯降血糖吗
吃红薯是可以降血糖的。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
降血糖的五谷杂粮有哪些
降血糖的话，除了吃红薯，还可以吃以下的食物：在蔬菜方面可以吃一些洋葱、苦瓜、黑木耳、黄瓜、南瓜等食物。还有就是在主食方面可以吃一些粗粮、杂粮之类的食物。
1、比如说有降血糖功能的小麦，小麦性凉，味甘，具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等作用，针对糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症都有很好的治疗。是公认的降血糖食物。
2、玉米，玉米性平，味甘，具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等作用，针对胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等患者。同样是降血糖的食物。
3、黄豆，黄豆性平、味甘，具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等作用，同时黄豆又有“宽中下气、利大便、消肿毒”的功效。糖尿病患者常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。是降血糖食物中不可缺少的豆制品。
降血糖的水果有哪些
1、猕猴桃，猕猴桃味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经，含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。是降血糖的水果中最被肯定的一个。
2、柚子，柚子性寒，味甘、酸，有降低血糖、血脂的作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，是糖尿病高血糖患者最理想的水果之一。
3、梨，梨降血糖很多人都没有听说过，而梨最让人熟悉的就是治咳嗽。大家有所不知，梨味甘、微酸，性凉。归肺、胃经，具有有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，非常适合并发肺结核糖尿病患者。
4、荔枝，是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
5、甜瓜，味甘，性寒。归心、胃经。具有清暑热、解烦渴、利尿之功效，适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
6、山楂，是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。
7、香蕉。营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
降血糖的蔬菜有哪些
1、银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，使其更好地发挥作用。
2、苦瓜中含有一种类胰岛素物质，科研人员通过病理模型动物试验证实，类胰岛素不仅可使重型糖尿病动物的血糖下降，全部恢复正常，而且不论采取注射途径或是口服途径，都取得了相同的疗效结果。
3、魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，是一个非常好的降血糖食物。
红薯有白皮红薯也有红皮红薯，它的主类比较多，白皮红薯对降血糖是有一定效果的。降血糖的食物还有很多，像五谷杂粮中的小麦、玉米、黄豆等都是糖尿病患者经常吃的，还有些水果和蔬菜也是对降血糖有一定效果的。上现小编跟大家分享了一小点降血糖的食物。各位可以参考。
