茄子是我们生活中特别常见的一种蔬菜，价格便宜，营养丰富，食用方法非常多，可以煎、煮、炒都美味。不少人都喜欢在后院种植蔬菜，茄子也是非常好种植的蔬菜之一，那么茄子中哪个品种好呢？茄子种子怎么种植？
茄子种子什么品种好
最好适应于你那的土壤、气候。再加上适当的田间管理。在茄子缓苗期结束后，要早松土，勤松土，早追肥，提高土温，疏松土壤，促使发棵，并配合喷施促花王3号抑制主梢疯长，促进花芽分化，并在开花前、幼果期、果实膨大期喷施菜果壮蒂灵增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，使茄子无畸形，品质提高，连连丰产。防治病虫害，茄子生长阶段主要的病虫害有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫、红蜘蛛等，应根据植保要求适时喷施针对性药剂（如0．5％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液）进行防治，并加入新高脂膜800倍液同时喷施，可以提高防治效果。
如何取茄子种子
茄子取籽法：
1、将成熟的茄子撕成两瓣、放入盆或缸中，上面用石板或木板压上，以免茄子漂起来；
2、加入清水，将茄子全部淹没为止。
3、泡10多天，待茄子瓤絮部分已沤烂时，把茄子皮取出，剩余部分用手搓洗，瓤絮用水漂出，剩下种子，晒干后贮存。
茄子育苗期间特别注意：
1、在1-2叶期经常发生猝倒，在出苗后的管理及移苗时应予重视。
2、茄子易产生萎根，应采取措施预防。
3、茄子秧羁生长要求较高的温度，尤其是土温，应采取保温措施。
4、茄子育苗期间还容易发生灰霉病、菌核病、蚜虫、蓟马等，应及时防治。
茄子的种类
植物学将茄子分为三个变种：
1、圆茄
植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。
2、长茄
植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。
3、矮茄
植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。
如何使茄子种子发芽
将种子置于55-60℃温水中。不断搅拌至水温30℃，然后浸泡2小时。取出种子稍加风干，置于200毫克/公斤赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。
播种厢面做成1米宽，两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水，水渗后将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播。然后覆土1厘米厚。干旱年份，出苗前若床土过于干旱，可浇水1-2次，保持床土湿润，以促进迅速出苗。
出齐苗后，要及时间苗，淘汰过密和病弱苗小苗。两片真叶期前后即可分苗，使苗距加宽到8-12厘米左右，可以选用9×9厘米的营养杯，以保证幼苗有一定的营养面积。
通过以上内容，相信大家都对茄子品种有了一定的了解。不同品种茄子的外形特征都不太同，不仅外形不同，还有颜色不同的茄子，还有一种比较少见的白茄子、青茄子，不过相对来说紫皮茄子更常见也更营养哦！
