肥胖，一直以来就是很多人都非常关注的一个问题，尤其对于那些身体比较肥胖的人来说，减肥简直就是一个艰苦的过程。我们都知道节食是并不能真正达到减肥效果的，只有合理饮食加上锻炼才可以。很多人说吃黑米是可以进行减肥的，这是真的吗？
吃黑米能减肥吗
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。因此，黑米中含的粗纤维是比较多，营养价值也高，因此多吃黑米可以促进肠道的蠕动，对于减肥是有一定的效果的。
黑米的营养的确很丰富，黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 黑米元素，因此营养丰富。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米热量高吗
黑米热量不高。一千克的黑米热量为330大卡，所以对想要减肥的人来说，如果选择黑米作为主食的话，那么绝对是不错的选择，而且摄入这些食物之后，即便存在热量，那么在一天的行走运动工作当中也会消耗到很多的热量，因此从理论上来说，绝对是不会导致你肥胖的，而且吃黑米很容易有饱腹感，自然而然其他食物的摄入也会因此减少。
黑米的功效作用有很多，可以更好的保持营养的均衡，多吃黑米可以让我们的身体更健康，而且还能够起到美容养颜，瘦身减肥的功效，所以其实相对来说黑米的热量还是比较低的，而且适合那些减肥的人群。
黑米糖分含量高吗
黑米含糖量不高。黑米中的黑米含糖量比较低,而且富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁、磷等微量元素。糖尿病患者其实是可以吃黑米的，但是这种时候也不能够吃太多，因为很多时候里面含有的营养成分会转化成糖分，所以说吃多了也容易导致血糖的升高不利于我们的健康。希望糖尿病患者都能够重视这些饮食原则。
黑米减肥法的优点
1、容易饱腹：黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强，吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会有控制饮食的痛苦。
2、营养丰富：黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。
3、不易反弹：黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。
4、帮助代谢：黑米中的B族元素相当丰富，甚至是一般大米的四倍左右，能够帮助人体更多的代谢脂肪、糖类以及蛋白质等。此外，常吃黑米也可以帮助身体燃烧脂肪，预防脂肪在身体容易发胖的部位囤积开来。
黑米是我们很喜欢的一种食物，确实具有很好的减肥效果，而且相对其他而言，吃黑米减肥反弹的几率也非常小。不过减肥是一个漫长的过程，大家还是要持之以恒才能见到效果。
