菠萝蜜是一种果肉口感绵甜的水果,而且营养价值也很丰富,很多人都喜欢吃。菠萝蜜个头很大,一般我们都是分开来买,不然真的吃不完。今天小编要给大家介绍的是菠萝蜜的价格。一起来了解一下吧。
菠萝蜜多少钱一斤
菠萝蜜的市场价格大约在4~5元一斤,而菠萝蜜干的价格在40~50元左右一斤。其实影响菠萝蜜价格的主要因数就是销售地和时间,如果是在海南购买,那肯定便宜,但是出了海南就贵了,越往北走价格越贵。同时,菠萝蜜大量上市的时候价格会便宜很多。
怎么挑选菠萝蜜
1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。
3、看大小。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
4、闻气味。成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。
5、试吃。剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。试吃的味道,这个见仁见智。但是,如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止实用。
菠萝蜜的吃法
1、菠萝蜜可以直接吃
菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。
2、菠萝蜜可以蒸蛋吃
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。
3、菠萝蜜可以做奶昔
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。
食用菠萝蜜的注意事项
1、出现过敏反应。吃菠萝蜜是容易出现过敏反应的,特别是大量的过度食用时。吃菠萝蜜出现过敏反应主要表现为:皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水,严重的可能会发生过敏性休克。
2、导致上火。菠萝蜜属于热性水果,如果吃得过多的话,是容易引起上火,出现流鼻血、身体发热等症状的。而且皮肤不好的人,吃过多的菠萝蜜是容易导致长疮的。
3、引发肥胖。菠萝蜜100g中就含有103大卡的热量,而且脂肪含量也比较多,如果吃菠萝蜜过多的话,容易导致体内脂肪堆积,引发肥胖。
4、脸上易长疮。菠萝蜜是热性水果,皮肤不好的话吃多了容易长疮。
菠萝蜜价格并不贵,而且有止渴,补中益气功效,对缓解感冒引起的嗓子痛有很好的效果。生活中我们可以适量的吃些菠萝蜜,但是不要贪多,菠萝蜜吃多了容易导致上火、引发肥胖等症状。