夏天一到，各种桃子满大街散发着迷人的水果清香。桃子甜蜜爽口，营养丰富。在大饱口福之余，许多人会问，桃子能不能和西瓜一起吃呢？吃多了会不会上火呢？下面，小编来和各位一起了解一下桃子的先关知识。
桃子和西瓜能一起吃吗
首先要很明确地告诉大家：说“西瓜和桃子一起吃会有毒，甚至丧命”，这么说其实是没有科学依据的。不过大家也要注意，一定要做到食不过量。另外，请大家在食用水果前一定要注意清洗干净，避免食用不洁净的食物导致中毒现象的发生。
夏季气温较高，所有的水果一定要新鲜食用，如西瓜，切开后尽量一次食用完毕，不要暴露在空气中过久，防止食用变质食物导致对健康的损害。
桃子的保存方法
1、冷藏
想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90％左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好。
2、气调储藏
桃子在0℃、2％氧气、5％二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中。
3、冰窖储藏
在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。
桃子挑选方法
1、看颜色，颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。
2、闻味道，成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味，这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了。
3、看表面，一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。
4、掂分量，水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
5、看桃毛，新鲜的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。
6、看软硬，新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长。
桃子上火吗
李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。桃子富含大量果胶，营养丰富，果胶能吸收大肠中的大量水分，可以起到防治便秘的作用，但仅适用于老年体虚和肠燥便秘的人，如果是因上火而便秘的人，大量吃桃子的话，不但起不到缓解的效果，反而会导致便秘症状加重。因此，有舌苔黄、舌质红、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状的人，最好少吃或不吃桃子。
原来小小的桃子还有那么多学问呢！各位是不是对这种夏天随处可见的水果有了更新的认识呢！大家在购买的过程中可以学着小编的方法进行挑选，愿大家都能挑到香甜可口的桃子。希望看了小编的文章能对大家有所帮助。
