在我们生活中，有很多人都非常钟爱吃海鱼，因为海鱼的味道特别的嫩且鲜美，同时海鱼基本上刺都特别少，吃起来特别方便且美味。龙利鱼也是比较受欢迎的海鱼之一，那么大家知道龙利鱼一般需要煮多少才能熟？龙利鱼属于发物的一种吗？
龙利鱼煮多久会熟
龙利鱼只需要煮几分钟就可以，一般水煮龙利鱼会将龙利鱼切成片后放进水里煮，只要鱼片卷起来就差不多熟了，再加入其它的调味料就可以食用。
龙利鱼是发物吗
龙利鱼是发物，它们是一种暖温性近海大型底层鱼类，常年生活栖息在我国的近海海区，它们对鱼温度、盐度的适应性较广，具有较强的适应能力，能在3.5-32℃的温度中生长，14-24℃是最适宜它们生长的水温，适盐范围为14-33%。
在饮食养生和饮食治疗中发物禁忌都具有重要的意义，通常情况下发物也是食物，适量食用一般不会对人体产生副作用或引起不适，但是会对某些特殊体质和与其相关的某些疾病产生影响。
龙利鱼的功效作用
1、增强体质
龙利鱼的蛋白质含量高，脂肪含量和热量都很低，肉质鲜嫩爽滑，能够满足人体所需的多种营养，其维生素含量也很高，经常食用能够促进身体代谢，提高身体机能，增强身体素质。
2、预防心血管疾病
龙利鱼肉中富含丰富的不饱和脂肪酸，每100g龙利鱼肉中含有54%的不饱和脂肪酸，能够促进人体内脂肪酸代谢和分解，还可以减少人体对胆固醇的吸收，预防肥胖，在一定程度上减少心脑血管疾病发生的概率。
3、健脑益智，提高记忆力
龙利鱼肉中含有一些具有脑黄金制成的二十二碳六烯酸，能够促进脑部发育，提高脑细胞活性，提高记忆力，使人的思维更清晰，青少年食用后能够健脑益智。
4、提高视力，预防眼部疾病
龙利鱼肉中含有一些天然抗氧化成分Omega-3脂肪酸，能够防止人体眼睛中产生自由锘，还可以减少氧化反应发生，提高视神经活性，预防视网膜病变，提高视力，预防眼部疾病。
通过以上内容，相信大家对龙利鱼有了更深入的了解。龙利鱼不仅味道鲜嫩美味，同时还具有极高的营养价值，含丰富的DHA、钙等等微量元素，常吃可健脑益智提高记忆力，特别适合给小孩吃的一种鱼哦！
