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内江黑猪养殖基地 黑猪肉为什么比普通的肉贵

来源:互联网时间:2023-09-06 18:22:45标签: 当前位置:花艺农业网 > 农村创业 > 手机阅读
今天小编就来给大家说说很多人比较感兴趣的一个话题,就是黑猪养殖基地,今天要介绍的是内江黑猪养殖基地,以及黑猪肉为什么比普通的肉贵呢,希望大家可以收藏起来。

内江黑猪养殖基地

内江猪是国家保护品种之一,先后获得国家农业农村部农产品地理标志登记,国家知识产权局“内江猪”地理标志证明商标,全国绿色农业十佳畜牧地标品牌等殊荣。记者从内江市畜牧业发展中心了解到,内江多措并举,打好组合拳,着力推动内江猪保种工作及内江猪特色产业高质量发展。

目前,已在市中区永安镇和阿坝州汶川县先后新建两个内江猪备份场,保种群体由150头增加至400头。建立以内江猪胚胎、体细胞、精液为主的基因备份体系,实现37枚胚胎、10头后备公猪、50头后备母猪体细胞及3.6万剂内江猪公猪精液的备份,内江猪基因备份全面完成,确保了内江猪遗传资源的全面保护。内江猪保种全群猪种存活率从86%提升至目前的97%,达到历史最高值。

黑猪肉为什么比普通的肉贵

首先从品种上来说,白猪是上个世纪我们国家从国外引进品种然后杂交之后得到的一个品种,但是黑猪可是我们国内本土的一个品种,我们养殖黑猪的历史也有几百年了。下面我们主要从营养方面来对比一下黑猪肉和普通猪肉有哪些不同。

现有研究表明,黑猪肉蛋白,灰分含量比普通猪肉要高。脂肪和水分的差异与部位有关。但是整体上看,黑猪的营养成分还是要高于普通猪肉的。

黑猪的冬季管理:

冬季在养殖黑猪的时候,一定不要直接让它们饮用冷水,将水烧开并自然放置成温水在给猪饮用。饲料方面,因为冬季天气比较冷,所以要适当增加饲料中的能量水平,一般可以在正常的饲料水平增加百分之十左右即可,增加的时候大猪可以少一点,小猪要多一点。

冬季可以适当把养殖的密度加大一点,这样猪群可以相互取暖,并且数量多了,身体散发的热量也比较多,可以使猪舍的问题增高。为了减少因为气温造成的脂肪和代谢亏空,可以适当增加饲料给予的次数,晚上可以额外再增加一次喂食。同时冬季也是一个疫病多发的季节,所以也要做好这方面的工作。

以上就是小编为大家整理的关于黑猪养殖基地相关内容,希望对大家有所帮助。

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