鸡蛋饼的做法大全图解

葱花鸡蛋饼的做法步骤

葱花鸡蛋饼的做法图解

1. 鸡蛋在碗中打散，加入水、面粉、葱花、五香粉、盐等调匀。这个面糊一定要稀，否则出来的鸡蛋饼不会薄。

2. 平底锅烧热，加入少许油。有一定要少，你用小勺挖一点就好了，油多了不利于鸡蛋液往四周的扩散，鸡蛋饼也就不会薄了。

3. 将鸡蛋液倒入锅内，拿着锅把按照逆时针方向摇晃，使鸡蛋液慢慢扩散变薄、成型。

4. 鸡蛋饼烙一会，用铲子帮助翻面，烙一下翻面。出锅即可。可以卷起，也可以叠起。

通过以上鸡蛋饼的做法大全图解相信大家对制作鸡蛋饼的方法都有了一定的了解和认识，希望能够对您有所帮助哦。