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吃白果的禁忌

来源:互联网时间:2023-09-11 22:11:55标签: 白果 白果综合 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

白果

白果的剥壳的方法:

1、将白果横立,用刀把头或其它钝器如锤子敲一下,它会裂开一条缝。 

2、剥开,搞出带衣的果仁。 

3、将水煮开,将果仁放入,煮小会儿。 

4、剥衣,你可以边看电视边做上述工作,连续剧完时就能剥出一大堆,冷却后放入一个罐子里,放入冰箱速冻。 

6、想吃时拿出适量来。  

【食疗食用】银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒; 

可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。    

治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。    

1、敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。    

2、收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。    

3、祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。    

4、收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。  

【忌】: 

1、白果有小毒,不宜多食常食;五岁以下小儿忌食白果。 

2、不可生食,熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。 

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。 

据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。    

白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。 

根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。 

除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。    

经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

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