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江都豆腐价格突然猛涨40%(一)

来源:互联网时间:2023-09-11 22:05:59标签: 豆腐 豆腐市场分析 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

豆腐

11月6日以来,不断有江都市民向本报96496呼叫中心反映,豆腐越来越难买了,有些农贸市场甚至出现缺货和排队购买豆腐的现象。原来0.5元一块的豆腐,现在要卖到0.7元、0.8元甚至1元,其他豆制品也开始普遍涨价。为何短短几天,豆腐价格就猛涨40%以上?昨天,记者赶往江都进行调查。

现场: 豆腐突然涨价

昨天7时许,江都龙川农贸市场内,两个豆制品摊点前的人最多,一度还出现排队购买现象。而每当摊贩将豆腐递到顾客手中时,都无一例外地听到一句:“怎么又涨1角?”一些市民告诉记者,6日买的时候还是0.7元。    

市民称,连日来,豆制品普遍涨价,豆腐涨价最快,每块由原来的0.5元涨到了现在的0.8元,有时还出现过1元的情况,每天买豆腐都要挤一段时间。该市场管理人员凌先生表示,原来该市场有6个豆制品摊点,现在只剩下了3个。

7时40分,江都市中心农贸市场内,豆腐0.7元一块。一摊贩称,干丝、香干、素鸡等豆制品价格都略有上涨。

8时10分,东小区农川农贸市场内,一些买菜市民纷纷表示,5日、6日两天,在该市场根本买不到豆腐。农川农贸市场的工作人员王女士向记者证实了该说法。    

货源:只有一家加工厂提供

记者询问农贸市场的摊贩,被告知,他们所出售的豆制品均来自江都市大运豆制品有限公司。他们称,江都市政府加强了豆制品生产经营管理,原先他们自产或从一些小作坊批发的豆制品已不允许销售。这些日子,他们都要去大运豆制品有限公司拿货。难道只有一家提供货源?记者走访了农贸市场内30多个豆制品销售摊点后,均被告知,确实只有这一家提供货源。

随后,江都市商贸局也向记者证实了豆制品摊贩的说法。该局负责豆制品管理事务的工作人员王先生告诉记者,为确保食用豆制品的安全,2007年3月16日起,江都市开始准备开展全市豆制品专项整治,为确保对豆制品的正常供应,8月份起,江都市大运豆制品有限公司创办,并于10月8日试产。所以在逐步关停一些小作坊后,产品均来自该豆制品有限公司。    

主因:原料涨价了,豆腐也变大了

一些豆制品经销摊贩告诉记者,他们之所以卖这么高的价格,主要原因是原料豆价格上涨。再者,所有产品的拿货价格要比平时贵出很多,除去摊点费等,只有卖这么高才有利润可赚。

在龙川农贸市场内,记者被部分市民围住,纷纷抱怨价格上涨。他们称,原料价格上涨一点他们可以理解,但所有豆制品均来自一个企业,这让人怀疑有垄断控价的嫌疑。

对此,江都市商贸局的王先生表示,原料价格上涨确对一些豆制品的价格有些影响。据调查,豆腐价格之所以上涨这么多,主要是大运豆制品有限公司采用的是工业化标准化生产,标准化的豆腐块的体积要比平时小作坊经营的体积大,折合算来,实质并没有“涨价”。

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