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秋天是吃核桃的好时节

来源:互联网时间:2023-09-11 18:13:01标签: 核桃 核桃行业资讯 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

核桃

核桃有着丰富的营养,既能防衰老,也能健脑。因而,核桃有“长寿果”、“万岁子”、“养生之宝”的美誉,秋冬季节正是吃核桃的最佳时节。

据了解,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃也富含铜、镁、钾等人体不可缺少的微量元素,叶酸和维生素B,还含有纤维、磷、烟酸、维生素E和泛酸等营养物质。

据州中心医院相关医生介绍,核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心的病人有益。核桃仁有丰富的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些是大脑组织细胞新陈代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能,有效地改善记忆力。核桃含有大量的维生素,常吃可以润肌肤,延缓衰老,乌须发的作用。核桃也有温肺定喘的功效。

核桃虽然营养丰富,功效多,但是也别贪嘴。核桃仁含有鞣酸,不宜与碳酸氢钙、各种酶制剂共同食用,否则易致其失去药效。因其油脂多,易上火,患有腹泻的人也不宜食用。

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