芝麻油的食疗及外用疗法

专家介绍，中医认为，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，肺与大肠皮肤相表里，它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦，成为机体抵抗外邪侵袭的道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意养肺护肺，更要注意养肤护肤。

现代研究表明，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，含蛋白质、氨基酸、芝麻素、卵磷脂及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。其中的维生素E对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果，对软化血管和保持血管弹性效果更佳；不饱和脂肪酸的亚油酸，有很好的润肠通便作用；卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，还具有良好的亲水性和亲油性，能为皮肤提供充足的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

专家介绍了芝麻油常用的药食及外用疗法：

1.每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，可以治支气管炎和便秘。

2.用芝麻油炒羊肝，可润肺止咳。

3.取适量芝麻油直接搽在皮肤上，可使肌肤平滑细腻，配伍维生素E使用，效果会更理想。

4.早晚用少量芝麻油抹于唇部，兼具修护和滋润双唇的功效。

5.每天含半汤匙芝麻油，可以减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状。

6.喝酒前喝点芝麻油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用。

需要提醒的是，尽管适量食用芝麻油有很多好处，但是患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻的人，由于胃肠功能紊乱，不宜多食。