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荔枝干鸡球的做法

来源:互联网时间:2023-09-08 05:18:56标签: 荔枝干 荔枝干综合 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

荔枝干

主料:荔枝8颗、鸡腿肉1个

辅料:姜片适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量

做法:

1.用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来;

2.加入姜一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);

3.将肉泥放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油(少许)等调味,顺着一个方向搅拌均匀;

4.取出新鲜的荔枝剥去外皮,取出其中的果核;

5.将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中,同样处理好其他的荔枝球;

6.锅中水烧开,大火蒸上8分钟,装入盘中即可。

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