鹌鹑蛋破损的原因
鹌鹑的生理基础 如产蛋间隔时间长的沉积壳质多，强度大；又如产蛋时间，下午比上午产的蛋破损低，原因是下午产的蛋在蛋壳形成期间，鹌鹑处于较长的光照时间下，有较多的时间摄取饲粮中的钙。
蛋的构造 如蛋壳的厚薄、形状、大小都会对蛋壳的强度有所影响。
鹌鹑的行为 如产蛋的姿势、鹌鹑蹲下的高低；又如受惊吓的鹌鹑发生早产或蛋在子宫中受损。
设备 如产蛋箱不足；蛋鹌鹑笼底网斜度过大，铅丝过粗，集蛋线设计或制造不佳等。
管理 如每天拣蛋的次数和动作，装蛋的容器等。
环境 特别是环境温度，当环境温度超过３２℃时，蛋壳质量就会受到损害，高温不但使鹌鹑对钙的摄入量减少，还由于呼吸频繁发生呼吸性碱中毒，也对蛋壳质量造成不利影响。
营养 主要是钙、磷和维生素Ｄ３的影响，钙与磷的吸收都需要维生素Ｄ３，磷过量会影响钙的吸收，因此其量必须适当。锰对蛋壳的强度也有影响，其量不足使强度降低。
鹌鹑龄 蛋重随鹌鹑龄的增长而增大，但壳重未相应增加，因此造成蛋越大而壳越薄，破损率越高。
遗传差异 蛋壳强度存在品种及个体差异。蛋壳强度和遗传因子有关。
疾病 鹌鹑体发病时由于营养紊乱影响钙的吸收或在子宫的沉积，使蛋容易破损。
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